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花胶鸡汤的功效与作用(花胶鸡汤的营养成分!)

鱼胶不但是宴席特色美食,也有非常的滋补养生功效和功效与作用。大伙儿运用鱼胶做出去的菜式有很多,花胶炖鸡便是在其中一种。花胶炖鸡的关键食物是鱼胶和鸡脯肉,鱼胶再加鸡脯肉历经细火慢炖,那样出去的煲汤但是一级棒的哦。自然食材的作法不一样也就代表他们的营养成分是不一样的,那麼花胶炖鸡拥有 什么的营养成分呢?
花胶鸡汤的功效与作用

花胶炖鸡汤的功效与作用

  1. 1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
  2. 2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
  3. 3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
  4. 4、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶鸡汤的营养成分

鸡脯肉的营养成分:

1、鸡脯肉蛋白质含量较高,且易被身体消化吸收入运用,有提高精力,健壮人体的功效。除此之外,鸡脯肉还带有人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。
2、鸡脯肉钾盐酸碳水化合物的成分也很丰富多彩,因而可填补牛及生猪肉的不够。
3、鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多,而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差,但和牛肉和生猪肉对比,其维生素D的成分却高于很多。

鱼胶的营养成分:

鱼胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。其蛋白质含量达到84.2%,人体脂肪仅为0.2%,是理想化的高蛋白食物低热量食品。鱼胶含丰富多彩的高級胶原蛋白蛋白,具滋阴养颜,补肾壮阳,健壮功能。腰酸腿软,体质虚弱,最适合常常服用。鱼胶饮食疗法作用高,带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质,女性视作美容养颜佳品。对人体各一部分均有滋补工作能力,不管老老少少均可食,是补而不燥之宝贵上品。
花胶鸡汤的功效与作用

花胶炖鸡的做法

准备猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣。虫草花用清水稍泡,洗净。花胶同样稍浸泡、洗净。全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。盖上锅盖大火煲汤,改小火煲。煲1.5小时左右即可。 有喜欢的朋友可以转载但是请保留出处:http://www.1yanwo.cn/huajiao/951.html

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