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发好的海参冷冻能放多久?

发好的海参冷冻能放多久?

放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,这样保存时间可达3个月。 但发好的海参由于体内水分含量较高,一般不建议放入冷冻室保存,否则会解冻后食用口感不好,通常最好是继续泡在0-5度冷水中,每天换一次水,可以保存3天,切勿长时间泡水,否则海参会缩小,还会表面发粘发软而变质。如果发泡的量较大,可将发好的海参用小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。
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