蜂蜜水的作用与功效

1. 蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。
2. 调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。
3. 饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害
4. 用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
5. 蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。
6. 饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。
7. 治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。
8. 预防血管硬化：蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。
9. 改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草（可以单取一种，也可以混合），用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
10. 保护肝脏：蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。
11. 调节血压：如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。

常喝蜂蜜水的多个好处

1. 蜂蜜能改善心肌的代谢功能
2. 蜂蜜对胃肠功能有调节作用
3. 蜂蜜中含有多种酶和矿物质
4. 蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖等属单糖
5. 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强
6. 蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理表浅伤口时，若将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染

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